DAMRA

موقع ترفيهي للتسليه والمعلومات
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرواسان رائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amani othman
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 13
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/05/2008

مُساهمةموضوع: كرواسان رائع   الأحد مايو 18, 2008 3:42 am

المقادير:

3كوب دقيق (سيزداد حسب العجين)
كوب سمن سائل او زيت دافيء - كوب لبن دافيء- 2بيضة - قطعة خميرة في حجم عين الجمل او كيس خميرة جافة.
للحشو: جبن او لحمة معصجة او دجاج مفروم او اي حشوة اخرى حسب الرغبة.


الطريقة:

1- ذوبي الخميرة بمعلقة سكر وماء دافيء وتترك تخمر في مكان دافيء لمدة ربع ساعة.
2- ضعي جميع المقادير السائلة في طبق العجين (اللبن-السمن - البيض - الخميرة)وقومي باضافة الدقيق واعجنيها بيدك جيدا الى ان تصبح العجينة متماسكة ولينة ثم غطيها بفوطة نظيفة وضعيه في مكان دافيء الى ان تخمر ويزداد حجمها.
3- قسمي مقدار العجين الى كور متوسطة الحجم وافردي بالنشابة كل كورة الى دائرة وقطعيها بالسكين الى اربع ارباع فيصبح عندك اربع مثلثات.
4- ضعي الحشوة المختارة قرب قاعدة المثلث وابدأي باللف من القاعدة ناحية الداخل ثم لفي رأس المثلث في الاتجاه المعاكس واجعليه مثل الهلال.
5- رصي وحدات الكرواسان في صينية مدهونة بسمن وادهني الوجه ببيض مربوب واتركيه لمدة 10دقائق ثم ضعيه في الفرن الى ينضج. وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kamal damra
¨°o.O ( نائب المدير) O.o°¨
avatar

عدد الرسائل : 814
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 12/05/2008

مُساهمةموضوع: thxxxxxx   الأحد مايو 18, 2008 3:52 am

مشكوره بس بدنا كمان اكل عربي اذا في مجال بدي طريقة الكبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير العام-نور ضمره
¨°o.O ( المدير العــــــامـ ) O.o°¨


عدد الرسائل : 417
العمر : 25
المزاج : اليوم بمر علي سعيد جدا
تاريخ التسجيل : 06/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كرواسان رائع   الأحد مايو 18, 2008 10:28 am

كشفك ههههههههههههههه

:face:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://damra.hooxs.com
bad girl
عضو مبتدأ 2
عضو مبتدأ 2
avatar

عدد الرسائل : 68
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كرواسان رائع   السبت مايو 24, 2008 3:05 pm

thaaaaaaaaaaaaanx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fire heart
عضو مبتدأ 2
عضو مبتدأ 2
avatar

عدد الرسائل : 88
العمر : 32
دولتك :
تاريخ التسجيل : 20/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كرواسان رائع   الإثنين مايو 26, 2008 7:23 pm

شكرا كتيير
jocolor
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرواسان رائع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
DAMRA :: قسم المأكولات :: الحلويات-
انتقل الى: